Berinjela ao Forno Recheada

Saiba como fazer Berinjela ao Forno Recheada

Ingredientes

• 3 berinjelas grandes
• 1 tomate picadinho
• 1 cebola pequena picadinha
• 400g de carne moída
• 100g mussarela
• Cheiro verde e tempero a gosto

Modo de Preparo

Utilize seu fogão para cozinhar as berinjelas, retire a poupa de cada uma e separe.
Refogue a carne moída, junto com a cebola, o tomate e os temperos.
Coloque as berinjelas em uma forma, recheie-as com a carne preparada, acrescente mussarela e jogue um molho por cima, coloque no forno e pronto.