Que tal uma receita completa, com proteínas, carboidratos, vitaminas e ainda por cima deliciosa?

Então, aproveite esse maravilhoso Arroz Carreteiro:

INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de azeite
3 cebolas picadas
1,5 kg de charque – corte com a faca em cubos ou lascas, ferva 2 a 3 vezes, escorra e cheque o sal
3 tomates sem pele com as sementes picados
1/2 kg de arroz parbolizado
Sal, se necessário
Água o suficiente para cobrir

MODO DE PREPARO

Numa panela de ferro, coloque o azeite, doure a cebola e junte a carne, fritando até começar a grudar na panela.
Adicione os tomates e deixe até desmanchar.
Misture o arroz.
Acerte o sal.
Coloque água, o suficiente para cobrir e ficar 1 cm acima do arroz.
Desligue o fogo quando arroz estiver cozido e ainda úmido.

Via: Gshow

https://gshow.globo.com/