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O louro combina com sopas, peixes em geral, carnes e frangos. Seu uso é adequado em pratos que exigem cozimento longo, pois seu óleo essencial é liberado lentamente.

Devido ao seu aroma forte, a quantidade deve ser bem dosada para que não camufle o aroma e sabor de outros ingredientes.

Saiba como conservar o Louro

Armazene as folhas secas em um pote hermético como sacos plásticos ou um pote.

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LOURO – 30g
Informação Nutricional
Porção de 2 g
(1 Colher de Sopa)
Quantidade por porção %VD(*)
Valor Energético 6 kcal = 24 kJ 0%
Carboidratos 1,3 g 0%
Proteinas 0,1 g 0%
Fibra Alimentar 0,5 g 0%
Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e sódio.
(*)Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.

 

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